15 août : Soirée Francesinha à la brasserie

Vous connaissez le Francesinha, LA spécialité culinaire portugaise ?

Et bien vous aurez l’occasion d’en déguster le 15 août pour la soirée spéciale qui lui est dédiée, en partenariat avec le Food-Truck Porto Galo.

soiree_francesihna

On vous attend

mercredi 15 août de 18h à 22h30

à la brasserie la Rustine,

223 route de Colombey à Epervans

 

Au programme de cette soirée :

buvette, avec les bières la Rustine pour un voyage aromatique qui va des fruits de la passion (avec la Sour « 37°2 c »), au Bourbon (avec l’ambrée au Bourbon « Enroule-Braquet »), en passant par les agrumes de la blanche « Astiques-rivets »

- restauration portugaise et son Francesinha, croque-madame revisité à la sauce et à la charcuterie portugaises

- paniers de légumes Bio d’Ouroux sur Saône

miels du Rucher d’Ouroux

Merci de réserver pour cette soirée au 06 17 50 17 11

A bientôt :-)

Printemps épicé

En ce temps de froideur et de chaleur alternés, si votre cœur balance entre une soirée au coin du feu et les premiers barbecues, la boisson pour ces situations extrêmes : le « Printemps épicé« .

biere_printemps_epice

Cette ambrée réalisée avec une dizaine d’épices vous rappellera l’hiver pas si lointain, tout en donnant de l’énergie pour le printemps à venir.

Elle ravira votre nez en exhalant ses odeurs atypiques, tout en laissant une douceur étonnante en bouche.

Cette bière de tandem est le fruit d’une collaboration avec la brasserie du Val des Roches.

Attention, série limitée ! « Printemps épicé » est disponible en bouteilles de 75cl.

 

La bière ? Tout un art !

Les plus grands l’ont représenté…

srouce : https://theartstack.com/artist/pablo-picasso/portrait-jaime-sabartes?invite_key=souhilabouchareb&via=pinterest
Picasso : Portrait de Jaime Sabartés

… de plus modeste ont aussi immortalisé la bière !

Vous pouvez ainsi retrouvez celui-ci à la brasserie. Merci à son généreux peintre ;-)

IMG_4230

Ce dessin de chaîne d’embouteillage, œuvre d’un jeune artiste, je le garde jalousement.

 

dessin_embouteillage

Et peut être avez vous déjà ceci chez vous ?

peinture_maud_villerotMaud Villerot a peint une série limitée d’étiquettes de bière La Rustine pour les contributeurs du crowdfunding.

Pourquoi il n’y a pas eu d’article sur larustine.net le 21 déc

Souvenez-vous du post du 13 décembre (faut suivre, vous, là-bas, près du radiateur !) : nous avions rendez-vous au Château de Thil jeudi 21 décembre, pour un marché de Noël localo-local.

Les caves du Château ont ainsi accueilli beaucoup, beaucoup de visiteurs hier ! Et le temps a manqué pour compléter la calendrier de l’Avent de la Rustine…

Et puis pour celles et ceux qui ont manqué le rdv du Thil, en restant près du radiateur, rdv aux portes ouvertes de la Brasserie la Rustine !

Carto, quand tu nous tient !

Voici un nouvel article cartographique (une carte en appelle une autre… ;-) ) pour présenter la carte du projet Amertume qui répertorie les brasseries artisanales françaises.

carte_projetamertume_2017En plus, elle vient d’être mise à jour !

Pour plus d’information sur le projet Amertume, rdv sur sa page facebook. 

 

Comment ne pas évoquer OpenBeerMap !

La carte qui positionne les bars et note leur carte de bière. Vous pouvez ainsi choisir votre prochain lieu de débauche en fonction de ses breuvages sur OpenBeerMap :

Carte_OpenBeerMap Cette carte est collaborative et elle a besoin de contributeurs dans le chalonnais alors n’hésitez pas à participer et noter où consommer vos bières préférées !