Première mise en bouteilles hier, sous la pluie 🙂    

Elles arrivent doucement, par le petit bout de la capsule. Les premières bières seront bientôt sur l’étal. Vous pourrez donc bientôt déguster : — Une blonde au miel de châtaigner à l’amertume douce…

il fallait bien y arrivé le premier brassin aujourd’hui. Tout cet inox qui brille fallait bien finir par s en servir. Un petit reportage au fil du temps .   L empâtage:  …

Suite à l’aménagement de la cave et notamment lors du perçage de la fausse j’ai découvert…. Une source après analyse par un labo indépendant l’eau semble d’une qualité rare, ayant à disposition tout…