La bière ? Tout un art !

Les plus grands l’ont représenté…

srouce : https://theartstack.com/artist/pablo-picasso/portrait-jaime-sabartes?invite_key=souhilabouchareb&via=pinterest
Picasso : Portrait de Jaime Sabartés

… de plus modeste ont aussi immortalisé la bière !

Vous pouvez ainsi retrouvez celui-ci à la brasserie. Merci à son généreux peintre ;-)

IMG_4230

Ce dessin de chaîne d’embouteillage, œuvre d’un jeune artiste, je le garde jalousement.

 

dessin_embouteillage

Et peut être avez vous déjà ceci chez vous ?

peinture_maud_villerotMaud Villerot a peint une série limitée d’étiquettes de bière La Rustine pour les contributeurs du crowdfunding.

Pourquoi il n’y a pas eu d’article sur larustine.net le 21 déc

Souvenez-vous du post du 13 décembre (faut suivre, vous, là-bas, près du radiateur !) : nous avions rendez-vous au Château de Thil jeudi 21 décembre, pour un marché de Noël localo-local.

Les caves du Château ont ainsi accueilli beaucoup, beaucoup de visiteurs hier ! Et le temps a manqué pour compléter la calendrier de l’Avent de la Rustine…

Et puis pour celles et ceux qui ont manqué le rdv du Thil, en restant près du radiateur, rdv aux portes ouvertes de la Brasserie la Rustine !

Carto, quand tu nous tient !

Voici un nouvel article cartographique (une carte en appelle une autre… ;-) ) pour présenter la carte du projet Amertume qui répertorie les brasseries artisanales françaises.

carte_projetamertume_2017En plus, elle vient d’être mise à jour !

Pour plus d’information sur le projet Amertume, rdv sur sa page facebook. 

 

Comment ne pas évoquer OpenBeerMap !

La carte qui positionne les bars et note leur carte de bière. Vous pouvez ainsi choisir votre prochain lieu de débauche en fonction de ses breuvages sur OpenBeerMap :

Carte_OpenBeerMap Cette carte est collaborative et elle a besoin de contributeurs dans le chalonnais alors n’hésitez pas à participer et noter où consommer vos bières préférées !

 

A boire et à manger

C’est l’heure de l’apéro, alors histoire de vous mettre en bouche, voici quelques idées de recettes pour cuisiner à la bière :

Plus généralement, la bière peut remplacer le vin dans les plats en sauce ou être utilisée dans une marinade…

Vous découvrirez ici quelques uns des avantages à cuisiner à la bière !

Il est existe aussi des livres de cuisine dédié : cuisineralalbiere

 

Le restaurant L‘Ami Fritz a proposé une recette de bœuf Black Angus mariné à la Bourbon Ale :angus-amifritz2 angus-amifritz

Les « Canailles » ont cuisiné de la poitrine de cochon avec de la Rustine !

Les cartes changent… à quand le prochain plat mitonné à la bière ?

 

Et vous, quels sont vos plats à la bière préférés ?

A vos fourneaux ;-)