Le 29 mars sera une journée sur le thème de l’environnement à la Rustine :
Visite thématique « Bière et développement durable » : découvrez les spécificités de la brasserie pour réduire son impact sur l’environnement, limiter ses déchets, recycler ses déchets spécifiques… et la consigne dans tout ça ?
Visite suivie d’une dégustation de bières
visite à 14h30 samedi 29 mars
sur inscription par mail à contact@larustine.net ou par sms au 06 82 44 30 73
10€/ personne
et en continu de 14h à 18h :
Troc de graines
don de Compost de drêches (avec l’opération « Tous au compost »)
Quelle bière boire avec un fromage à pâte persillée ? Quel fromage accorder avec une bière de caractère ?
Cette soirée de dégustation croisée allie bières et fromages pour vous faire découvrir des associations étonnantes, à reproduire à la maison ! Brasseur et fromager seront présents pour répondre à vos questions sur les process de fermentation et fabrication de la bière comme du fromage.
Apportez votre petite laine, il fait frais en ce moment à la brasserie…
Partenariat avec les « Fromages de Marcel », fromagerie de Saint Marcel
jeudi 20 mars à 19h
rdv à la brasserie la Rustine
223 route de Colombey, 71380 Epervans
inscription au 06 82 44 30 73 ou à contact@larustine.net
Il pleut, il mouille, c’est la fête des escargots ! Conjugué avec la Saint Patrick, cela donne une recette d’escargots de Bourgogne à la bière concoctée par le restaurant le konoba à Chalon sur Saône.
Toute la semaine du 17 mars au 21 mars, au service du midi du Restaurant le Konoba, pour tout « escargot à la Rustine » consommé, une bière brune ou noire est offerte, à venir retirer à la Rustine avant le 30 juin 2025.
=> Chaque carton de ces bières coûtera 30€ au lieu de 36€ à la boutique de la brasserie la Rustine, exceptionnellement ouverte pour l’occasion, de 14h à 18h, lundi 17 mars.
Promotion valable pour les cartons de 12 bouteilles de 33cl et de 6 bouteilles de 75cl.
rdv à la Rustine au 223 route de Colombey à Epervans.
Quand a été créée la bière ? Quelle était la place de la bière au Moyen Age ? Est ce que les ingrédients étaient différents par rapport à la bière contemporaine ?
=> Toutes les questions que vous vous posez sur les origines de la bière et particulièrement sur la période médiévale trouveront des éléments de réponse !
Prochaine visite thématique à la Rustine sur le thème « Bière Médiévale », avec un intervenant archéologue.
La Rustine a eu officiellement 10 ans ! Pour fêter cela, nous vous proposons quelques événements inhabituels.
1er mars 2025 : soirée au Pub Celtic le Loch Bress à Ouroux /s => inauguration de la bière des 10 ans « Grand Bi’scuit »
rdv à partir de 19h au Loch Bress
15 mars : Visite thématique « Bière médiévale » : Histoire de la bière et focus sur le 13°s; retour sur l’expérimentation de la reconstitution d’une brasserie médiévale anglaise; dégustation. Intervenant archéologue à l’INRAP.
rdv à 14h30, à la Rustine, visite sur inscription, 12€/ personne
+ ouverture du magasin de la brasserie de 14h à 18h
20 mars : « Accord Bières et Fromages » en partenariat avec les « Fromages de Marcel » : explication des processus de fabrication de la bière et du fromage puis dégustation croisée
rdv à 19h à la Rustine, dégustation sur inscription, 16€ / personne
du 17 au 21 mars : Pour tout plat « d’Escargots de Bourgogne à la Rustine » au Konoba, une bière brune ou stout de 33cl offerte à retirer à la Rustine.
service le midi, restaurant le KONOBA, av Pompidou à Chalon/s
27 mars : Apéro MIX spécial Rustine au V and B, soirée musique et bière
à partir de 19h, au V and B de Chalon Sud
29 mars : journée environnement : Visite thématique « Bière et développement durable » suivie d’une dégustation, troc de graines et de plantes, don de compost de drêches
14h30 : visite thématique sur inscription, 10 €/ personne
14h – 18h : ouverture de la boutique de la Rustine, trocs de plantes / graines…
Les soldes d’hiver sont commencées, la Rustine a choisi d’y participer pour une vente flash de deux jours : vendredi 31 janvieret samedi 1er février 2025, de 14h à 18h.
Deux jours pour profiter de petits prix sur la bière :
# déstockage de bière qui mousse ou hors DLUO
# réduction sur l’achat de bières au carton :
30€ (au lieu de 36€) pour les bières « classiques »
40€ (au lieu de 48€) pour les bières « craft ».
+ matériel d’occasion à la vente
+ stand sucré pour les gourmands
Rdv à la brasserie la Rustine au 223 rt de Colombey à Epervans
Avez-vous le sens de l’humour et une passion pour les blagues ? Participez à notre Duel de Blagues de Papas ! Affrontez d’autres blagueurs dans une bataille hilarante où le rire est la seule arme. Faites rire le public sans éclater de rire vous-même pour gagner le titre de Roi des Blagues !
Pourquoi participer ?
Montrez votre talent humoristique
Passez une soirée amusante entre amis
MAIS SURTOUT buvez de bonnes bières artisanales
Inscription : Gratuite, mais obligatoire pour participer au duel. Ouvert sans inscription aux spectateurs. Contactez-nous à contact@larustine.net ou inscrivez-vous directement à La Rustine au 223 route de Colombey 71380 Epervans
Ne manquez pas cette soirée de rires et de bonne humeur ! À vos blagues, prêts, partez
Prochaine visite thématique à la Rustine sur le thème « Bière Médiévale », avec un intervenant archéologue.
Visite sur réservation à contact@larustine.net
samedi 15 mars, à 14h30
12€ / personne dont dégustation
