A boire et à manger

C’est l’heure de l’apéro, alors histoire de vous mettre en bouche, voici quelques idées de recettes pour cuisiner à la bière :

Plus généralement, la bière peut remplacer le vin dans les plats en sauce ou être utilisée dans une marinade…

Vous découvrirez ici quelques uns des avantages à cuisiner à la bière !

Il est existe aussi des livres de cuisine dédié : cuisineralalbiere

 

Le restaurant L‘Ami Fritz a proposé une recette de bœuf Black Angus mariné à la Bourbon Ale :angus-amifritz2 angus-amifritz

Les « Canailles » ont cuisiné de la poitrine de cochon avec de la Rustine !

Les cartes changent… à quand le prochain plat mitonné à la bière ?

 

Et vous, quels sont vos plats à la bière préférés ?

A vos fourneaux ;-)

 

 

 

 

 

 

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