Sirops et confitures
Ces sirops sont réalisé avec des plantes locales, parfois connues mais peu consommées.
Je souhaite réhabiliter des plantes méconnues ou des usages atypiques grâce à ces sirops et confitures. Je produis en petites quantités et dépends des saisons.
Quels usages ?
Les sirops peuvent être utilisés en boisson (1 volume de sirop pour 5 à 7 volume d’eau plate ou gazeuse) comme en dessert (dans des crème aux œufs, flan, pâte à crèpe…).
Les confitures seront idéales au goûter sur des tartines du pain, des crêpes ou des gaufres !
Bon appétit 🙂
Descriptif
Sirops : bouteille de 25 cl
# Vol au vent : Sirop de pissenlit
# Flûtiau : Sirop de sureau
# Métissage d’été : Sirop de mélisse menthe
# Joli mois de mai : Sirop d’acacia
# J’ai descendu dans mon jardin : Sirop de romarin
Confitures – gelées : pot de 106 ml
# Cramaillote : confiture de pissenlit
# Confiture de tomates vertes
# Gelée de sureau
# Confiture de bière