Notre gamme de bières

La brasserie artisanale la Rustine produit des bières aux saveurs authentiques, inattendues ou réellement atypiques.

La Rustine vous propose une gamme de six recettes, et à l’occasion une recette de saison.

esc_rustine_blancheAstiques-rivets, blanche :

brassée avec graines de coriandre, bière belge étonnante par ses arômes citronnés et épicés.

 

 

 

Coup d’sonnette, blonde : esc_rustine_blonde

amertume douce et final légèrement houblonné

 

 

Rétro-poussette, ambrée IPA : esc_rustine_ipa

bière d’accompagnement à l’amertume sèche. Elle magnifiera un dessert au chocolat ou une viande en sauce

 

esc_rustine_bourbonEnroule-braquet, ambrée au Bourbon :

bière ambrée de dégustation, aux notes de caramel et de bourbon, avec une amertume légère

 

 

Casse-fringale, brune :IMG_5249

une english brown ale de caractère, aux notes de café grillé et aux arômes de fèves de cacao.

 

La Deux temps, stout :

Bière noire charpentée, au goût prononcé de café, avec de fines bulles et une mousse dense qui couronne la bière.

D’autres bières ont été réalisées en collaboration avec des artisans brasseurs :

Il vous en reste ? Elles sont maintenant collector, les stocks étant épuisés à la brasserie.

Printemps épicé, esc_rustine_printemps_epiceambrée au cocktail de 10 épices.

 

 

37°2, sour :esc_rustine_sour_37.2 bière légère, désaltérante, acidulée et aux arômes de fruits de la passion et de physalis. Bière réalisée en collaboration avec la brasserie la Zouaff, à proximité de Cluny.

Catalogue des bières :

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